Buenas Prácticas

Los productos de Cerro Punta son especialmente seleccionados bajo un criterio detallista y meticuloso, lo que nos garantiza ofrecer sólo lo mejor. Nuestros productos son cultivados con dedicación; en el proceso de producción participan personas que se interesan y esfuerzan por trabajar la tierra con esmero.

Le servimos a su familia los mismos productos que le servimos a la nuestra

Cadena de Frío

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Responsabilidad Social

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Buenas Prácticas Agrícolas

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GLOBALG.A.P.

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Cadena de Frío

Desde un inicio el término cadena de frío formó parte de las buenas practicas de la empresa, ya que las fresas siempre han sido transportadas en frío.

Hoy en día seguimos con una cadena de frío rigurosamente controlada durante la producción, transporte, almacenamiento y venta. De esta forma garantizamos que el producto que recibe el consumidor preserva su calidad, frescura y características nutricionales.

Responsabilidad Social Corporativa

En Cerro Punta estamos interesados en proteger el medio ambiente e impactar de forma positiva a las comunidades donde estamos.

Queriendo compartir productos de la mejor calidad con todos los panameños, donamos semanalmente vegetales y frutas a las organizaciones: FANLYC, Hogar Bolívar, La Parroquia de Fátima y Fundación Multicredit.

Estamos siempre presentes cuando Chiriquí es afectado por el clima, dando una mano a los damnificados, tanto a colaboradores de nuestra empresa como a los residentes del área en general.

Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

Son prácticas que buscan mejorar los métodos de producción agrícola, reduciendo el impacto sobre el medio ambiente y la salud humana. Con el fin de producir alimentos seguros e inocuos.

  • Manejo de registros: Registros detallados de las areas de la finca, areas, lotes, números de casas, números de plantas sembradas, etc.
  • Historial de Cultivo: Se detalla el uso de la tierra y los productos que se utilizan.
  • Trazabilidad: Gracias a la identificación y registro de nuestras áreas, podemos identificar la procedencia de cualquiera de nuestros productos.
  • Material de Propagación utilizado: Nuestro material genético es procedente solo de VIVEROS o FINCAS CERTIFICADAS.
  • Hidroponia: Esta técnica de “cultivo sin suelo” permite un control total sobre factores que afectan el desarrollo de las plantas. De esta forma ayudando a un uso racional de los espacios, fertilizantes, agua, entre otros, contribuyendo a cuidar nuestro medio ambiente.
  • Riego: Nuestras tomas de agua proceden de las montañas de tierras altas, la cual controlamos a traves de mangueras y goteros auto-compensados, lo cual nos permite un uso eficiente de este recurso. También reutilizamos el agua de lluvia que recibimos en nuestro sistema de producción.
  • Manejo integrado de plagas y enfermedades: limpieza de los cultivos para garantizarle que al consumir nuestros productos está cuidando su salud y la de su familia.

GLOBALG.A.P.

Cultivando el futuro del planeta:

GLOBALG.A.P. nace en 1997 como EUREPGAP, una iniciativa para tomar conciencia de las inquietudes del consumidor en torno a la inocuidad de los alimentos, el impacto ambiental y la salud, la seguridad, el bienestar de los trabajadores y de los animales.

La solución fue desarrollar un sistema de certificación independiente para las Buenas Prácticas Agrícolas (G.A.P.). Estas normas ayudaron a los productores a cumplir con los criterios aceptados en toda Europa en lo relativo a la inocuidad alimentaria.

Con el pasar de los años y el impulso de la globalización, productores de todas partes del mundo se unieron a la iniciativa, y la organización europea cobró importancia global. Por esto en el 2007 EurepGAP cambió su nombre a GLOBALG.A.P. con presencia en mas de 125 países​, con el objetivo de reconocer internacionalmente la producción segura y sostenible​ a fin de beneficiar a los productores y consumidores en todas partes del mundo.

La Certificación GOBALG.A.P. incluye:

• Inocuidad alimentaria y trazabilidad
• Medio ambiente (incluyendo biodiversidad)
• Salud, seguridad y bienestar del trabajador
• El bienestar animal
• Incluye el Manejo Integrado del Cultivo, Manejo Integrado de Plagas, Sistemas de Gestión de Calidad y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Estas normas lográn​ mayor eficiencia en la producción​, m​ejorar​ el desempeño del negocio y reduc​ir​ el desperdicio de recursos necesarios​, con el fin​ ​de ​desarrolla​r​ las mejores prácticas para las próximas generaciones.

Cerro Punta SA siempre esforzándose por llevarles el producto de mayor calidad posible​, cuenta con la certificación GLOBALG.A.P. desde el 2016​.